ハードウェア系 MacBookAir2020のレビュー
こんにちは。昨年（2022年）の4月にMacBookAirを購入したので1年使ってみたなんとなくの感想を備忘録としてまとめておきます。ただ，最新版のM2チップではなく，M1チップのMacなので悪しからず（当時は最新だった）。購入したきっかけ...
ハードウェア系 
その他 パソコンの高速化
こんにちは。お久しぶりです。最近，忙しくてお菓子作る時間がないし，材料も高いしで重い腰が上がらない虹パティです。まあなので更新することもないのですが，中学校も大学も夏休みで比較的時間があるのでたまにはパソコンに関することでも書いてみようかな...
焼き菓子 ベルギーワッフルづくり
皆さん，こんにちは。今回はベルギーワッフルづくりに挑戦してみました。レシピはこちらを利用。ホームベーカリーはないのでFPで５分こねて，35度のオーブンで発酵させてから焼きました。マネケンのワッフルまでの道のりは長いですね
Uncategorized アメリカンワッフル作り
皆さん，こんにちは。今回はアメリカンワッフルを作ってみます。ワッフルは大きく分けて，ベルギーワッフルとアメリカンワッフルの２種類があるようですね。調べてみたところ，ベルギーワッフルはイーストを使って発酵させるのに対し，アメリカンワッフルはイ...
Uncategorized 今川焼きづくり
皆さん，こんにちは。今回，今川焼きを作ってみたかったので作ってみました。焼き型はAmazonでそれっぽいの買いました。今川焼き用ではないです。今川焼きのもあったのですが，センサーコンロ非対応だったのでこれにしました。しかし，YouTube見...
焼き菓子 卵なし！アイスボックスクッキー
皆さん，こんにちは。最近，物価の上昇がすごいですね(;^_^A少しのお菓子作る程度ならいいのですが，バレンタイン等で大量にお菓子作るときは少しでも材料費を抑えたいですよね…卵がないといけないお菓子はなくせないですが，卵以外で代用できるものは...
タルト レアチーズムースケーキ
皆さん，こんにちは。さっぱりしたケーキが食べたくなったのでレアチーズケーキを作りました。レシピ土台はタルトにしました。タルトのレシピは以前の記事から。レアチーズムース材料クリームチーズ(常温)・・・200gグラニュー糖・・・・・・・40gレ...
製菓 パイ生地(フィユタージュ)
皆さん，こんにちは。この前，お菓子作りが趣味と職場で話したときにアップルパイが食べたいと先輩に言われたのでフィユタージュからチャレンジすることにしました！レシピはこちらを利用させていただくことに。ただ，去年これ通りに作ったら粉とバターを合わ...
Uncategorized もみじ饅頭風たい焼きの開発
皆さん，こんにちは。今回はもみじ饅頭風のたい焼きづくりをしてみます。広島土産 もみじ饅頭もみじ饅頭と言えば，広島のお土産を想像される方も多いのではないでしょうか。広島のお土産屋さんはどこでも購入することができるほど定番です。笑個人的なおすす...
焼き菓子 ほろほろアイスボックスクッキー
皆さん，こんにちは。今回はほろほろのクッキーを食べたくなったので作ってみることにしました。ベースの配合はこちら。材料プレーンバター・・・・・・・・・・・・80gグラニュー糖・・・・・・・・・60g卵黄・・・・・・・・・・・・・40g(2個)...