和菓子 おうちでたい焼き
新年あけましておめでとうございます。気づいたら１年ぶりの投稿です笑この１年で大学を卒業し，大学院に入学しました。中学校の非常勤講師も４月から始め，毎日忙しい日々を過ごしています。ところで今回，暇だったので以前から作ってみたかったたい焼きを作...
和菓子 
焼き菓子 しっとりフィナンシェ
皆さん，こんにちは！初夏に購入していた深型のフィナンシェ型をまだ使っていなかったのでそのフィナンシェ型でしっとりとしたフィナンシェを作ってみました。今回購入した型はこちら。材料深型フィナンシェ(プレーン)焦がしバター・・・・・・30g卵白・...
フードプロセッサーシリーズ FPで手軽にパウンドケーキ
皆さん，こんにちは！久しぶりの投稿です。最近は冷え込み，暖房が欠かせない毎日となりましたね。私が住んでいる地域は盆地で朝晩の冷え込みが激しいところで朝晩は極力家で過ごしたい毎日です。今日のお昼にピスタチオのムースを作ってると，室温が低すぎた...
教育 学力差について
皆さん，こんにちは！タイトルの通り今回も真面目な話題です(笑)大学の授業での課題で学力の個人差についてまとめる機会があったのでこちらでもまとめることにしてみました。おそらくお子さんをお持ちの保護者の方やこれから子どもをと考えている夫婦の方に...
あれこれ 自由研究でブロガー！！
皆さん，こんにちは！前回，自由研究でYouTuberという投稿をしました。実際にどのくらいの方が自由研究でYouTuberになろうとしてくださったのかわかりませんが，思ったよりも閲覧してくださる方が多くて(とはいっても少ないですが)うれしく...
あれこれ 自由研究でYouTuber！！
皆さん，こんにちは！お久しぶりの投稿です。小中学生の皆さんはもう夏休みに入ったころだと思います。皆さんにとっては，天国のような最高な夏休みですね！保護者にとっては常に子どもの面倒を見ないといけないのでなかなか大変な日々が続きますね…笑でも，...
なすび なすびの栽培
皆さん，こんにちは！最近一気に暑くなりましたね(;^_^A私の家は西向きなこともあり，夕方15時以降はとても部屋が暑くなるので我慢できず，エアコンをつけるようになってしまいました(-_-;)外の方が涼しいのですが，窓前回でも室温は全く下がら...
おうちカクテル フルーツブランデー(ブランデースプリッツアー)
皆さん，こんにちは！お久しぶりです。最近，更新するのが面倒だったり，ネタがなくて全く更新してませんでした(;^_^A毎回，記事をご覧くださっている方はいらっしゃらないと思うのですが笑緊急事態宣言も延長され，コロナが落ち着くのもいつになるのや...
製パン 人生初パン作り！
皆さん，こんにちは！今回，タイトルの通り，人生で初めてパン作りをしてみました！なぜパン作りを急にしたかというと，ただ作ってみたくなったからです(笑)ただ，ここで一つ注意があるのですが，私はあまりパンが好きではなくて，普段パンをたべないんです...
スポンジ 人生初！四段ケーキ
皆さん，こんにちは！先日，人生で初めて四段ケーキというものを作ってみました！三段ケーキについては二段ケーキについてはTwitterでの皆さんの反応もかなり良くてとてもうれしかったです！！！おそらく現時点で過去最高のいいね数です！！！皆さん，...