皆さん,こんにちは!
昨日はクリスマスでしたね。
世の中のカップルはいちゃいちゃ,子供たちはわいわい,お父さんはサンタさんに変身・・・と日本中楽しい1日だったことでしょう。
残念ながら自分はクリボッチだったのですが,ちょっと寂しかったのでクリスマスっぽい夕食にしてみました。
献立
- ビーフシチュー(ポークだったけど)
- グラタン
- ライス
ビーフシチューはルーを使ったのでとっても簡単で早く作れました。
牛肉はなかったので豚小間肉でシチューは作ったのでポークシチューですね笑
飾りにブロッコリーやインゲン,じゃがいもを載せると色が少し明るくなりますね。
グラタンはホワイトソースから作り,具材はマカロニとベーコン,エビを入れました。
その上に冷凍パイシートをいい感じのサイズにカットし,オーブンで焼きました。
少し特別感のあるグラタンに早変わりです。
ライスはオリーブオイルで炒め,コンソメで味付けしただけの簡単なものです。
ホワイトソースを作るのに時間はかかりましたが,案外1時間半くらいあればだいたいできました。
一緒に食べる人がいれば,本当に最高でした・・・笑
来年は誰かと一緒に少し特別な食事をしたいですね笑
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