クリスマスイブっぽい食事

自炊
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皆さん,こんにちは!

昨日はクリスマスでしたね。

世の中のカップルはいちゃいちゃ,子供たちはわいわい,お父さんはサンタさんに変身・・・と日本中楽しい1日だったことでしょう。

残念ながら自分はクリボッチだったのですが,ちょっと寂しかったのでクリスマスっぽい夕食にしてみました。

献立

  • ビーフシチュー(ポークだったけど)
  • グラタン
  • ライス

ビーフシチューはルーを使ったのでとっても簡単で早く作れました。

牛肉はなかったので豚小間肉でシチューは作ったのでポークシチューですね笑

飾りにブロッコリーやインゲン,じゃがいもを載せると色が少し明るくなりますね。

グラタンはホワイトソースから作り,具材はマカロニとベーコン,エビを入れました。

その上に冷凍パイシートをいい感じのサイズにカットし,オーブンで焼きました。

少し特別感のあるグラタンに早変わりです。

ライスはオリーブオイルで炒め,コンソメで味付けしただけの簡単なものです。

ホワイトソースを作るのに時間はかかりましたが,案外1時間半くらいあればだいたいできました。

一緒に食べる人がいれば,本当に最高でした・・・笑

来年は誰かと一緒に少し特別な食事をしたいですね笑

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